수제커피 2

카페 에비앙 김경희 대표“인건비를 줄이는 대신 더 좋은 재료로 고객분들에게 보답 할 터”

[시사우리신문] 코로나 19사태로 인해 세계는 지금 펜데믹(세계적 대유행)으로 대혼란의 시대를 맞고 있다. 전국 소상공인들의 피해가 급증하고 있는 가운데 창원시 마산회원구 회원1동 오거리 소재 카페 에비앙 김경희 대표를 만나 코로나19 위기 대처에 대한 진솔한 이야기를 들어봤다. "에비앙은 어디에서나 맛 볼 수 없는 강렬한 강배전 커피를 추구 합니다. 맛과 타협하지 않습니다. 첫 느낌은 기분 좋은 쓴 맛,강한 향, 마지막엔 풍부한 바디감과 단 맛,그리고 입안 가득 계속 이어지는 긴 여운을 느껴보세요" 라는 문구가 출입구에 부착돼 있어 고객들의 시선을 주목시키고 있다. 카페 에비앙은 기존 프렌차이즈 커피와는 비교 할 수 없는 맛과 향으로 고객의 입맛을 사로잡기 충분한 요건을 갖추고 있다. 그녀의 타고난 열..

만남 세상 2020.11.04

[맛집]카페 에비앙,어디에서나 맛 볼 수 없는 강렬한 강배전 커피를 추구 합니다.

"에비앙은 어디에서나 맛 볼 수 없는 강렬한 강배전 커피를 추구 합니다. 맛과 타협하지 않습니다. 첫 느낌은 기분 좋은 쓴 맛,강한 향, 마지막엔 풍부한 바디감과 단 맛,그리고 입안 가득 계속 이어지는 긴 여운을 느껴보세요" 카페 에비앙은 프렌차이즈 커피와는 비교 할 수 없는 맛과 손수 열정으로 만든 인테리어와 다양한 소품들이 고품격 공간을 연출했다. 카페 에비앙 김경희 대표는 "가게를 시작한지 올해로 어느듯 4년이라는 세월이 지났네요"라며"그동안 정착과 운영하는데 있어 많은 어려움과 시련이 있었지만 꾸준히 찾아주시는 고객분들과 더불어 카페에비앙이란 곳이 자리잡게 되었습니다.이 기회로 "감사하다"는 인사를 하고 싶습니다"라고 인사하면서"더불어 앞으로도 좋은 먹거리와 차로 더 열심히 하겠습니다"고 약속했다..

만남 세상 2020.11.03